Cukrzyca typu 2: Czerwony sok, który „znacznie” obniża poziom cukru we krwi w ciągu kilku minut

Jeśli masz typ 2, poziom cukru we krwi – głównego rodzaju cukru we krwi – może wzrosnąć do niebezpiecznego poziomu. To dlatego, że główny mechanizm kontrolowania poziomu cukru we krwi jest poważnie utrudniony. Insulina zwykle ma za zadanie regulować poziom cukru we krwi. Na szczęście można znaleźć alternatywne sposoby kontrolowania wysokiego poziomu cukru we krwi.



To, co wkładasz do swojego ciała, ma kluczowe znaczenie dla tego wysiłku.

Kluczem jest znalezienie sposobów na złagodzenie wpływu węglowodanów, które stosunkowo szybko rozkładają się na glukozę (cukier) we krwi, powodując w ten sposób skoki cukru we krwi.

Według badań, spożywanie soku pomidorowego przed węglowodanami może złagodzić wpływ żywności na poziom cukru we krwi.

W roku 25 zdrowych kobiet spożywało 200 gramów soku pomidorowego, pomidora lub wody (kontrola) na 30 minut przed spożyciem 200 gramów gotowanego białego ryżu o 9 rano i spożywało identyczny obiad o 13 przez trzy dni.



Wykazano, że sok pomidorowy obniża poziom cukru we krwi w ciągu kilku minut po spożyciu

Cukrzyca: Wykazano, że sok pomidorowy obniża poziom cukru we krwi w ciągu kilku minut od spożycia (Zdjęcie: Getty Images)

Stężenia glukozy we krwi mierzono na podstawie samokontroli stężenia glukozy we krwi 0, 30, 45, 60, 90, 150 i 210 minut przed i po śniadaniu oraz 0, 30, 60, 120, 150 i 180 minut przed śniadaniem. i po obiedzie.

Porównywano poziomy stężenia glukozy po posiłku (średni poziom cukru we krwi po jedzeniu) w ciągu trzech dni.

Czego dowiedzieli się badacze?

Jak napisali naukowcy, stężenie glukozy we krwi po 60 minutach i 90 minutach po spożyciu soku pomidorowego 30 minut przed węglowodanami było 'znacznie' niższe niż w wodzie.



Doszli do wniosku: 'Spożywanie soku pomidorowego na pół godziny przed węglowodanami poprawia poposiłkowe stężenie glukozy we krwi, chociaż całkowita ilość energii i węglowodanów w soku pomidorowym jest wyższa niż w wodzie'.

Ogólne wskazówki dietetyczne

Aby utrzymać wysoki poziom cukru we krwi, należy przestrzegać indeksu glikemicznego (GI).

GI to system oceny żywności zawierającej węglowodany. Pokazuje, jak szybko każdy pokarm wpływa na poziom cukru we krwi (glukozy), gdy jest spożywany samodzielnie.

Węglowodany, które są szybko rozkładane przez organizm i powodują szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, mają wysoki wskaźnik GI.



Żywność o wysokim IG obejmuje:

  • Cukier i słodka żywność
  • Słodkie napoje bezalkoholowe
  • chleb pszenny
  • Ziemniaki
  • Biały ryż.

Wystrzegaj się pokarmów o wysokim indeksie IG, takich jak biały ryż

Czego należy unikać: unikaj pokarmów o wysokim rankingu GI, takich jak biały ryż (Zdjęcie: Getty Images)

Pokarmy o niskim lub średnim IG są rozkładane wolniej i z czasem powodują stopniowy wzrost poziomu cukru we krwi.

Obejmują one niektóre owoce i warzywa, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste, takie jak płatki owsiane.

„Niektóre produkty spożywcze o niskim indeksie glikemicznym, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa, fasola i soczewica, to produkty, które powinniśmy spożywać w ramach zdrowej, zbilansowanej diety” – zauważa NHS.

Cukrzyca typu 2 – objawy do wykrycia

Wiele osób cierpi na cukrzycę typu 2, nie zdając sobie z tego sprawy. Dzieje się tak, ponieważ objawy niekoniecznie powodują złe samopoczucie.

Główne objawy cukrzycy

Cukrzyca: główne objawy cukrzycy (Zdjęcie: Getty Images)

Objawy cukrzycy typu 2 obejmują:

  • Sika częściej niż zwykle, szczególnie w nocy
  • Cały czas czuję się spragniony
  • Czuję się bardzo zmęczony
  • Odchudzanie bez próby
  • Swędzenie wokół penisa lub pochwy lub powtarzające się pleśniawki
  • Cięcia lub rany gojące się dłużej
  • Rozmazany obraz.

„Zobacz lekarza rodzinnego, jeśli masz jakiekolwiek objawy cukrzycy typu 2 lub obawiasz się, że możesz mieć większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2” – radzi NHS.

Organ zdrowia dodaje: „Będziesz potrzebował badania krwi, które być może będziesz musiał udać się do lokalnego ośrodka zdrowia, jeśli nie można go wykonać w przychodni lekarza rodzinnego”.