Wielu z nas polega na szybkich, łatwych posiłkach, które pasują do naszego intensywnego stylu życia. Chociaż ma to pewne zalety, rosną obawy co do wpływu, jaki może to mieć na nasze zdrowie. A niektóre dania gotowe mogą narazić nas na poważne ryzyko serce problemy, wykazały badania.
Organy ds. zdrowia od wielu lat ostrzegają przed potencjalnymi zagrożeniami związanymi z ultra przetworzoną żywnością.
Żywność ultraprzetworzona została mocno zmieniona i często zawiera dużo dodanej soli, cukru, tłuszczu i chemicznych dodatków przemysłowych, takich jak konserwanty, emulgatory, słodziki oraz sztuczne barwniki i aromaty.
Szybkim przewodnikiem po ustaleniu, czy żywność jest ultraprzetworzona, jest to, czy zawiera pięć lub więcej składników.
The Brytyjska Fundacja Serca (BHF) ostrzega, że dwa produkty śniadaniowe, którymi cieszy się wielu Brytyjczyków, zaliczają się do ultraprzetworzonych – płatki zbożowe i jogurty o smaku owocowym.
CZYTAJ WIĘCEJ: Napój, który „rozciąga” tętnice – może zmniejszyć ryzyko przedwczesnej śmierci
Niektóre wysoko przetworzone produkty spożywcze, takie jak płatki śniadaniowe, mogą zwiększać ryzyko chorób układu krążenia (Zdjęcie: Getty Images)
A jeśli jesteś fanem tostów o poranku, warto sprawdzić, jakiego pieczywa używasz, bo BHF wymienia pieczywo produkowane masowo jako ultraprzetworzone.
Dlaczego te pokarmy są złe dla mojego serca?
Badanie, opublikowane w Brytyjski dziennik medyczny w 2019 roku odkryli, że osoby, które spożywały żywność ultra przetworzoną, były bardziej narażone na choroby układu krążenia.
Choroba sercowo-naczyniowa odnosi się do każdej choroby serca lub naczyń krwionośnych i jest jedną z najczęstszych przyczyn zgonów w Wielkiej Brytanii.
W ramach badań przez okres około pięciu lat oceniano nawyki zdrowotne i żywieniowe ponad 105 000 Francuzów.
nie przegap...
„Niezbędny minerał” może nasilać skutki starzenia się diety wysokotłuszczowej [INFORMATOR]
Obrzęk w czterech częściach ciała może sygnalizować stłuszczenie wątroby [WGLĄD]
Nowe badanie wykazało, że jadalne kwiaty mogą być kluczem do walki z otyłością [BADANIE]
Podzielono ich na cztery grupy w zależności od tego, ile ultraprzetworzonej żywności jedli jako procent ich średniej dziennej diety.
Wahał się on od 7,5 procent dla najniższych konsumentów do 30,8 procent dla najwyższych.
W średnim okresie obserwacji wynoszącym 5,2 gruszki stwierdzono, że każde 10-procentowe zwiększenie spożycia ultraprzetworzonej żywności wiązało się z 12-procentowym wzrostem przypadków chorób układu krążenia.
W badaniu napisano: „W tym dużym prospektywnym badaniu obserwacyjnym wyższe spożycie ultra przetworzonej żywności wiązało się z wyższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, wieńcowych i mózgowo-naczyniowych”.
CZYTAJ WIĘCEJ: Lekarz zauważył krew „rozbryzgującą się” w toalecie przed diagnozą raka jelita grubego
Naukowcy uważali, że jest wystarczająco dużo dowodów, aby skłonić oficjalne ostrzeżenia przed spożywaniem zbyt dużej ilości ultraprzetworzonej żywności.
„Nawet jeśli nie jest jasne, jakie konkretne procesy, związki lub podtypy żywności ultraprzetworzonej odgrywają ważniejszą rolę, gromadzą się dowody na związek między zwiększoną ogólną proporcją żywności ultraprzetworzonej w diecie a zwiększonym ryzykiem kilku chorób przewlekłych, ”- mówi badanie.
„Ważne jest zatem informowanie konsumentów o tych skojarzeniach i wdrażanie działań ukierunkowanych na przeformułowanie produktów (np. poprawę jakości żywieniowej i ograniczenie stosowania zbędnych dodatków), opodatkowanie i komunikację w celu ograniczenia udziału żywności ultraprzetworzonej w diecie i zamiast tego promuj spożywanie nieprzetworzonej lub minimalnie przetworzonej żywności.
„Ze względów ostrożności kilka krajów, takich jak Francja i Brazylia, wprowadziło już te zalecenia do swoich oficjalnych wytycznych żywieniowych”.
Inne produkty spożywcze uważane za ultraprzetworzone to:
- Lody
- Szynka, kiełbaski
- Chipsy
- Biszkopty
- Napój gazowany
- Zupy błyskawiczne,
- Niektóre napoje alkoholowe, w tym whisky, gin i rum.
Głównym typem choroby sercowo-naczyniowej w Wielkiej Brytanii jest choroba niedokrwienna serca.
Oznaki tego obejmują:
- Ból w klatce piersiowej (dławica piersiowa)
- Duszność
- Ból w całym ciele
- Czuć się słabo
- Nudności (mdłości).
Jeśli uważasz, że masz chorobę sercowo-naczyniową, powinieneś udać się do lekarza rodzinnego.
W przyszłym
Według ginekologa subtelne objawy raka jajnika nigdy nie powinny być ignorowane